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NOTRE EXPERTISE

OFCO, le spécialiste des produits de la mer doté de bon sens, offrant les services de conseil et d'inspection les plus précieux au Vietnam.

Nos conseils d'experts aident nos clients à obtenir la meilleure offre, tandis que nos inspections sécurisent chaque achat.

Échantillonnage Chambre froide

Plus que de simplement fournir des services d'inspection, notre objectif est d'accompagner nos clients dans leurs achats de produits de la mer au Vietnam en utilisant les normes internationales comme guide et en usant de bon sens afin de rédiger des rapports d'inspection objectifs et d'aider nos clients à prendre les meilleures décisions.

Bureau OFCO (4)

OFCO apporte son expertise approfondie et sa connaissance du marché vietnamien des produits de la mer, pour donner les meilleurs conseils et informations à nos clients. Toute la puissance d'OFCO est de combiner ses services de conseil et analyse dans tous ses services d'inspection.

"Bien que les normes soient nécessaires, elles ne garantissent pas un bon produit"

OFCO, LE SPÉCIALISTE DES PRODUITS DE MER AYANT DU BON SENS

Vous avez besoin d'un spécialiste des produits de la mer - Pas seulement un spécialiste des normes

Dans le monde complexe et réglementé des produits de la mer, il faut bien plus qu’un simple spécialiste des normes. Même si le secteur est régi par des normes internationales strictes et que leur application correcte constitue la base de toute inspection, cela ne suffit pas à lui seul. Le bon sens est tout aussi crucial. Appliquer des normes et des standards sans une véritable compréhension et sans faire appel au bon sens peut conduire à des résultats peu fiables et même compromettre la qualité.

L’obsession des normes peut même nuire à la qualité.

Chez OFCO, nous sommes fiers de notre profonde expertise dans l’industrie des produits de la mer. Notre indépendance renforce notre engagement à fournir des inspections objectives, aidant ainsi nos clients à prendre des décisions éclairées et judicieuses. Même si nous utilisons les normes internationales comme guide, notre véritable force réside dans l’application du bon sens à nos inspections.

La qualité est subjective. Certaines normes, souvent considérées comme objectives, peuvent être moins précises et objectives que l'observation subjective des filets par un expert.

Les autorités sanitaires ont souvent recours à des valeurs qui peuvent être mesurées scientifiquement et objectivement pour des raisons de commodité, même si ces valeurs ne sont pas nécessairement corrélées à la qualité. En fin de compte, les professionnels s’y conforment soit pour éviter des complications, soit pour utiliser ces valeurs reconnues par les autorités comme outils de marketing. Le Nutri-Score, adopté dans plusieurs pays européens, pourrait en être un excellent exemple. Il est très « commercialisable » et facile à mesurer, mais la remise en cause de son efficacité par plusieurs experts en nutrition ne semble pas poser de problème. Les niveaux d'humidité des filets de pangasius sont strictement contrôlés sur des documents dans certains pays, bien qu'ils ne soient pas strictement corrélés à la qualité.

En effet, obtenir un produit de qualité avec Pangasius est un défi complexe qui nécessite une approche professionnelle.

Ces normes inadéquates, loin d’être objectives, s’avèrent souvent contre-productives.

Même si les normes sont nécessaires, elles ne garantissent pas un bon produit.

L'odeur, la texture, le traitement, le conditionnement, l'aspect général du produit et les caractéristiques spécifiques de chaque espèce sont des facteurs cruciaux pour déterminer si un produit est bon ou non. Ces spécifications sont subjectives et ne peuvent être uniquement mesurées par des normes rigides ou limitées par des normes internationales officielles.

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samples inspection

LES INSPECTIONS DE PRODUITS DE LA MER SONT NOTRE EXPERTISE, MAIS CE NE SONT PAS NOS SEULS SERVICES.

OFCO a fait des débuts remarqués en 2007 en tant qu'agent et trader. Cependant, Jean-Charles Diener a pris la décision stratégique de supprimer progressivement les services de trading en 2008. En 2011, OFCO a complètement arrêté ces services pour se concentrer sur ce dans quoi nous excellons : les services d'inspection et de conseil.

Pourquoi ce changement ?

Chez OFCO, nous tenons notre intégrité en haute estime. Nous croyons fermement au principe selon lequel « nous ne pouvons pas être juge et parti en même temps ». Nous sommes convaincus qu'une inspection qualité juste et impartiale est impossible si nous sommes impliqués dans le processus d'achat.

Afin d'éviter les conflits d'intérêts, OFCO ne négocie pas au nom des acheteurs et n'interfère pas dans les prix d'achat. Néanmoins, nos services englobent les aspects bénéfiques du rôle de trader, sans les inconvénients et conflits d'intérêts qui y sont associés.

Avec OFCO, les intérêts de votre entreprise au Vietnam seront sauvegardés. Vous pouvez être assuré que nous gérerons toutes les complexités de l’industrie des produits de la mer, vous permettant ainsi de vous concentrer sur vos activités principales. Avec nous, vous n'aurez aucune crainte pour naviguer dans le monde complexe des produits de la mer au Vietnam : nous sommes votre partenaire idéal.

LES SERVICES OFCO NE SONT PAS CONÇUS POUR TOUTES LES ENTREPRISES.

Bien qu'OFCO propose une large gamme de services pour divers produits de la mer, nous avons remarqué une tendance constante parmi nos clients. Ils ont tendance à adopter une stratégie en amont, en avançant prudemment avec les nouveaux fournisseurs, en décrivant clairement leurs besoins et leurs attentes dès le départ. Cette approche peut sembler trop prudente aux acheteurs qui préfèrent résoudre les problèmes au fur et à mesure qu'ils surviennent et se mettre rapidement au travail.

Cependant, chez OFCO, nous pensons que cette approche en amont favorise une coopération renforcée, accélère le développement des entreprises à moyen terme et favorise une croissance durable à long terme.

En outre, contrairement aux perceptions initiales, la mise en œuvre de normes visant à maintenir une qualité constante et appropriée peut également contribuer à conserver des prix compétitifs à long terme. Même si cela peut initialement provoquer des frictions, cela favorise au fil du temps une coopération plus forte entre le vendeur et l’acheteur.

Par conséquent, cela aide non seulement les acheteurs à obtenir de meilleurs prix, mais offre également aux fournisseurs une demande plus prévisible et des relations plus solides avec leurs clients.

Un autre trait commun parmi nos clients est leur familiarité avec le Vietnam. Beaucoup achètent des produits de la mer dans le pays depuis plus d’une ou deux décennies. Certains ont établi des bureaux au Vietnam pour soutenir leurs achats, tandis que d’autres envisagent de le faire. Les services d'OFCO conviennent parfaitement à ces acheteurs expérimentés.

Il est également a noter que de nombreuses entreprises utilisant nos services effectuaient déjà des achats réussis au Vietnam avant de faire appel à nous. Nous les aidons simplement à affiner leur processus d’achat.

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  • Is OFCO also a trading company ?
    No, OFCO is focused on Inspection & Consulting. "We cannot be judge and party", and to be objective, reliable and trustworthy, OFCO decided to not taking this pass.
  • Can OFCO operate in the North of Vietnam ?
    Yes, OFCO operates everywhere in Vietnam. OFCO office is based in Ho Chi Minh City in the South of Vietnam, however our teams regularly proceed for inspections in the center and in the north of Vietnam.
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