当社の専門知識
OFCOは常識を備えた水産物の専門家であり、ベトナムで最も価値のあるコンサルティングと検査サービスを提供しています。
「私たちの専門家のアドバイスは、お客様が最適な取引を得るのに役立ち、私たちの検査はすべての購入を保証します。」
「基準は必要ですが、それが良い製品を保証するものではありません」
常識を持ったシーフードスペシャリストOFCO
海産物の専門家が必要です - 規範の専門家だけではありません
複雑で規制された水産物の世界では、基準の専門家だけでは不十分です。業界は厳格な国際規格によって管理されており、その正しい適用があらゆる検査の基礎となりますが、それだけでは十分ではありません。常識も同様に重要です。真の理解や常識を持たずに規範や標準を適用すると、信頼性の低い結果が生じたり、品質が低下したりする可能性があります。
基準への執着は品質に悪影響を及ぼす可能性さえあります。
OFCO は、水産業界における深い専門知識に誇りを持っています。当社の独立性は、客観的な検査を提供するという当社の取り組みを強化し、クライアントが十分な情報に基づいた適切な意思決定を行えるよう支援します。私たちは国際基準をガイドとして使用しますが、私たちの本当の強みは、検査に常識を適用することにあります。
品質は主観的なものです。多くの場合、客観的であると考えられる一部の基準は、専門家によるフィレの主観的な観察よりも精度や客観性が劣る可能性があります。
保健当局は、必ずしも品質と相関しない値であっても、便宜上科学的かつ客観的に測定できる値に頼ることがよくあります。結局、専門家は複雑さを避けるために、あるいは権威が承認したこれらの価値観をマーケティング ツールとして使用するために従うのです。ヨーロッパのいくつかの国で採用されているニュートリスコアは、その代表例と言えるでしょう。非常に「市場性」があり、測定も簡単ですが、数人の栄養専門家がその有効性を疑問視していることは問題にはならないようです。パンガシウスの切り身の水分レベルは、一部の国では文書で厳しく管理されていますが、品質と厳密な相関関係はありません。
実際、パンガシウスで品質を達成することは、専門的なアプローチがなければ困難です。
こうした不適切な規範は客観的とは程遠く、逆効果になることがよくあります。
基準は必要ですが、それは良い製品を保証するものではありません。
匂い、質感、処理、パッケージング、製品の全体的な外観、およびそれぞれの種の特有の特徴は、製品が良いかどうかを決定する重要な要素です。これらの仕様は主観的なものであり、厳格な基準だけで測定したり、公式の国際規格に限定したりすることはできません。
水産物検査は当社の専門知識ですが、これが当社の唯一のサービスではありません。
OFCO は 2007 年にトレーダーおよびエージェントとして強力なデビューを果たしました。しかし、ジャン・シャルル・ディーナーは、2008 年に代理店および貿易サービスを段階的に廃止するという戦略的決定を下しました。2011 年までに、OFCO はこれらのサービスを完全に停止し、当社が得意とする検査およびコンサルティング サービスに集中しました。
なぜこのシフトなのでしょうか？
OFCO では、誠実さを高く評価しています。私たちは、「私たちは同時に裁判官であると同時に当事者であることはできない」という原則を強く信じています。私たちが購入に関与している場合、委託品の品質を公正かつ公平に検査することは不可能であると私たちは確信しています。
利益相反を防ぐため、OFCO は購入者に代わって交渉したり、購入価格に介入したりすることはありません。それにもかかわらず、当社のサービスはトレーダーの役割の有益な側面を網羅しており、それに伴う不便や利益相反はありません。
OFCO を利用すれば、ベトナムにおける貴社の利益は守られます。水産業界の複雑な手続きはすべて当社が対応いたしますので、お客様は中核事業に集中していただけますので、ご安心ください。私たちなら、水産物貿易の複雑な世界をナビゲートすることについて心配する必要はありません。私たちがサポートします。
OFCO サービスはすべての企業に対応しているわけではありません。
OFCO は、さまざまな水産物にわたって幅広いサービスを提供していますが、クライアントには一貫したパターンがあることに気付きました。彼らは上流戦略を採用する傾向があり、新しいサプライヤーと慎重に最初の一歩を踏み出し、事前にニーズと期待を明確に説明します。このアプローチは、問題が発生したときに対処し、すぐにビジネスに取り掛かりたいと考えている購入者にとっては、過度に慎重に見えるかもしれません。
しかし、OFCO では、この上流のアプローチが協力を強化し、中期的に事業開発を加速し、長期的に持続可能な成長を促進すると信じています。
また、当初の認識に反して、一貫した適切な品質を維持するための基準を導入することは、長期的な価格競争力にも貢献します。最初は多少の摩擦を引き起こすかもしれませんが、時間が経つにつれて、売り手と買い手の間のより強力な協力関係が促進されます。
その結果、これは買い手にとってより良い価格を確保するのに役立つだけでなく、供給者にとってより予測可能な需要と顧客とのより強い関係を提供します。
私たちのクライアントに共通するもう 1 つの特徴は、ベトナムに精通していることです。多くの人は、10 年または 20 年以上にわたってこの国で魚介類を購入しています。購入をサポートするためにベトナムに事務所を設立した企業もあれば、そうすることを計画している企業もある。 OFCO のサービスは、これらの経験豊富なバイヤーとうまく連携しています。
また、当社のサービスを利用している多くの企業が、当社と関わる前にすでにベトナムでの購入に成功していたことも注目に値します。私たちは、お客様の購入プロセスを改善するお手伝いをするだけです。
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OFCO は、SGS や Intertek などの主要な国際企業と同様の国際的な認知度を持っていますか?OFCO は SGS や Intertek のような大手企業ほどの国際的な知名度はありませんが、ベトナム国内では高い評価を確立しています。長年にわたり、ベトナムで購買を行う企業は、OFCO の専門知識と信頼性を認識するようになりました。私たちは引き続き、質の高いサービスを提供し、お客様との信頼を築くことに重点を置いています。
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OFCO は積み込み中に安全規則が遵守されることを保証できますか?積み込み中の安全を確保することは、OFCO の仕事の重要な側面です。当社は積み込みプロセスに直接介入することはできませんが、安全性を高め、リスクを最小限に抑えるためにいくつかの措置を講じています。 観察と報告: 当社の検査官は積み込みプロセスを注意深く観察します。重大なリスクや安全違反を特定した場合は、場合によっては提案を提供します。ただし、私たちの主な責任は、積み込み中に観察したものを客観的に記録することです。 予防的アプローチ: 読み込みが開始される前に推奨事項を提供することで、上流で作業することを好みます。潜在的なリスクに早期に対処することで、積載中に安全上の問題が発生する可能性を減らすことを目指しています。 サプライヤーの責任: 最終的に、商品の安全性はサプライヤーにあります。私たちの役割は、観察したことを客観的に報告し、透明性と説明責任を確保することです。
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OFCO は他のものと何が違うのでしょうか?確実なシステム: 2007 年の設立以来、当社は確実かつ腐敗しないシステムを細心の注意を払って設計、実装してきました。このシステムは当社の業務の根幹として機能し、完璧な実行を保証し、最高水準を維持します。主な原則には次のものが含まれます。 ペアで作業する: それぞれの検査と監査には、国籍の異なる少なくとも 2 人の検査官が参加します。 矛盾したアプローチ: 厳格なクロスチェックと独立した評価により、見落としが防止され、調査結果の完全性が強化されます。 共同レポート作成: 現地調査後、当社のチームは OFCO オフィスに戻り、包括的なレポートを共同で作成します。この二重の視点により、徹底性と正確性が保証されます。 現地の専門知識: ベトナムでの 25 年以上の経験により、私たちは現地の習慣や文化を深く理解しています。私たちの洞察は、市場を効果的にナビゲートするのに役立ちます。 品質重視: OFCO は品質管理を優先し、お客様の魚介類製品がお客様の特定の要件を満たしていることを保証します。当社の予防的アプローチはリスクを最小限に抑え、全体的な製品品質とビジネスの安定性を高めます。 透明性と独立性: 私たちは透明性と独立性を維持します。当社は価格交渉を直接行うことはありませんが、客観的な検査レポートと貴重な洞察を提供することに重点を置いています。 効率: 合理化されたプロセスと効率的なコミュニケーションにより、タイムリーなサービスが保証されます。調達から納品までの重要なステップをご案内します。
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OFCOの検査官とは誰ですか?OFCO の検査官は、多様な背景を持つ熟練した専門家です。彼らは、主に農業、食品技術、漁業技術に関する工学の学位または同様の資格を取得しています。食品加工と品質管理における彼らの豊富な経験が、OFCO の評判の基礎となっています。彼らの多文化的背景と卓越性への揺るぎない取り組みが、持続的な成功を推進します。 OFCO の検査官は決して単独で作業することはありません。各タスクには、異なる国籍の少なくとも 2 人の検査官が協力して作業します。この協力的なアプローチにより、品質管理プロセスの徹底性と正確性が保証されます。
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メラノーシス検査とは何ですか?なぜ重要ですか?メラノーシステストはエビの品質検査であり、エビの外観に影響を及ぼす黒色化状態であるメラノーシスの存在を検出するために特別に設計されています。重要なのは、メラノーシスは製品の安全性や味に影響を与えないことです。このテストにより、エビの視覚的な魅力が最高水準に維持されていることを確認します。
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OFCOはどのような種類の魚介類を検査しますか?OFCOでは、ベトナムから輸出される多種多様な水産物を入念に検査しています。当社は、エビ、イカ、イカ、パンガシウス、ハマグリ、およびさまざまな付加価値のある水産物を含むがこれらに限定されない、ベトナムで加工されるほとんどの種と品目をカバーしています。当社の顧客がベトナムで水産物を購入する場合でも、再処理のために製品を送る場合でも、当社の包括的な検査サービスにより品質とコンプライアンスを保証します。
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OFCOは水産物以外の製品も検査していますか?当社の専門知識は水産物検査のみに集中しており、サービスを他の製品に拡張することは考えていません。範囲を狭めることで、質の高い仕事と真の専門知識を確保します。結局のところ、人はあらゆる分野の専門家になることはできません。 さらに、ベトナムの文化に合わせてサービスをベトナムに限定しています。各国には独自の複雑さがあり、中国、ペルー、アイスランド、ベトナムでの魚介類の検査には独特のスキルとアプローチが必要です。
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OFCOはベトナム国外でも検査を実施していますか?当社のサービスはベトナムの文化に合わせて意図的にベトナムに限定されています。各国には独自の複雑さがあり、中国、ペルー、アイスランド、ベトナムでの魚介類の検査には独特のスキルとアプローチが必要です。 さらに、当社の専門知識は水産物検査に特化しています。当社では、サービスを他の製品カテゴリに拡張することを意図的に避けています。この焦点を絞った範囲を維持することで、私たちは質の高い仕事と真の専門知識を保証します。結局のところ、人はあらゆる分野の専門家になることはできません。
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OFCOはトレーダーまたは代理店としても機能しますか?OFCO サービスは、従来、優良な取引会社や代理店が提供してきたサービスの一部をカバーしていますが、今後、OFCO が取引会社や代理店としてサービスを提供することはありません。したがって、答えは「NO」です。 OFCO は 2007 年にトレーダーおよびエージェントとして強力なデビューを果たしました。しかし、ジャン・シャルル・ディーナーは、2008 年に代理店および貿易サービスを段階的に廃止するという戦略的決定を下しました。2011 年までに、OFCO はこれらのサービスを完全に停止し、当社が得意とする検査およびコンサルティング サービスに集中しました。 OFCO では、誠実さを高く評価しています。私たちは、「私たちは同時に裁判官であると同時に当事者であることはできない」という原則を強く信じています。私たちが購入に関与している場合、委託品の品質を公正かつ公平に検査することは不可能であると私たちは確信しています。 利益相反を防ぐため、OFCO は購入者に代わって交渉したり、購入価格に介入したりすることはありません。それにもかかわらず、当社のサービスはトレーダーの役割の有益な側面を網羅しており、それに伴う不便や利益相反はありません。
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OFCO の仕事に応募するにはどうすればよいですか?当社ウェブサイトの「OFCO でのキャリア」セクションをご覧ください。
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OFCO はどのように汚職を回避しているのでしょうか?OFCO では、汚職を防止し、最高の倫理基準を維持するために包括的なアプローチを採用しています。整合性を確保する方法は次のとおりです。 確実なシステム: 2007 年の設立以来、当社は確実かつ腐敗しないシステムを細心の注意を払って設計、実装してきました。このシステムは当社の業務の根幹として機能し、完璧な実行を保証し、最高水準を維持します。主な原則には次のものが含まれます。 ペアで作業する: それぞれの検査と監査には、国籍の異なる少なくとも 2 人の検査官が参加します。 矛盾したアプローチ: 厳格なクロスチェックと独立した評価により、見落としが防止され、調査結果の完全性が強化されます。 共同レポート作成: 現地調査後、当社のチームは OFCO オフィスに戻り、包括的なレポートを共同で作成します。この二重の視点により、徹底性と正確性が保証されます。 スキルへの投資: 人材育成に対する当社の揺るぎない取り組みは最も重要です。私たちはチームのスキルを磨くために多大な投資を行っています。彼らの専門知識と多文化的な背景が相まって、当社の持続的な卓越性を推進しています。当社の検査官は、主に農業、食品技術、漁業技術に関する工学の学位または同様の資格を保有しています。 人間中心のアプローチ: 当社のシステム、価値観、戦略が OFCO の根幹を構成していますが、最終的に OFCO を形作るのは人々です。倫理基準の維持に対する当社チームの献身的な取り組みにより、透明性と信頼が保証されます。 JC ディーナーは賢明にも次のように述べています。「人間は常に間違いを犯すものであり、私はシステムの重要性を信じています。」
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OFCOはベトナム北部でも活動できますか?はい、OFCO はベトナム全土で事業を行っています。 OFCOの事務所はベトナム南部のホーチミン市にありますが、私たちのチームは定期的にベトナムの中心部と北部で検査を行っています。
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OFCO はパンガシウスの切り身の処理レベルをどのように評価していますか?OFCO の強みの 1 つは、パンガシウスの切り身の処理レベルを正確に評価できることです。当社の内部方法論は、数千のロットを検査して何年にもわたって開発および改良されており、結果の信頼性と正確性を保証しています。この方法論は、長年の経験と水産物検査の微妙な違いに対する深い理解をもたらす、当社の品質管理検査官の専門知識に根ざしています。 バイヤーの間でよく見られる間違いは、適切な理解なしに規範や標準を適用することであり、これにより信頼性の低い結果が生じたり、品質の向上が妨げられたりする可能性があります。フィレの処理レベルは水分含有量だけではなく、異なるフィレ間および同じフィレ内での処理の品質と均一性も重要であることを理解することが重要です。